L'Ente Bilaterale Turismo del Trentino ha natura giuridica di Associazione non riconosciuta e non persegue finalità di lucro.
In provincia di Trento è stato costituito il 20/10/1992 conformemente a quanto previsto dal Contratto Collettivo Nazionale del Lavoro per le aziende del settore turismo del 30/05/1991 con l'accordo tra le Organizzazioni Sindacali Provinciale dei lavoratori Filcams-Cigl, Fisascat- Cisl, Uiltucs-Uil e le Associazioni dei datori di lavoro Asat, Faita, Fiavet e Fipe.